Протеиновые чипсы. Сравниваем популярные!

Протеиновые чипсы как новый вид полезных перекусов

Индустрия спортивного питания не стоит на месте. Помимо внедрения новых технологий по фильтрации животного и растительного белка из натуральных источников, а также пополнения товарной линейки новыми продуктами компании-производители спортивного питания также задумываются о выпуске диетического питания, которое упростило бы и без того сложную диету культуриста. Так, свет увидели протеиновые батончики, маффины и бескалорийные джемы. Но что делать, если фитнес-сладости уже приелись и захотелось похрустеть чем-нибудь солёненьким? Ответ на этот вопрос — протеиновые чипсы, и он имеется у компаний Novo (Великобритания) и Quest (США).

Protein Bites от Novo

Вся продукция английской Novo представлена протеиновыми чипсами Protein Bites и их «облегченной» версий Protein Bites Lite. Продукт был разработан Эндрю Коулсоном, в прошлом судьей IFBB, а также тренировочным партнером Дориана Йетса. Такой формат диетического питания пришелся по душе многим атлетам и быстро обрел популярность.

На данный момент каждая из двух линеек Protein Bites выпускается в 6 вкусах: лук со сметаной, курица в сладком соусе барбекю, сыр с халапеньо, курица гриль, чипотле и морская соль с черным перцем. Принципиальное различие между Protein Bites и Protein Bites Lite заключается лишь в объеме и количестве макронутриентов на порцию. Рассмотрим эти показатели подробнее:

Одна порция (1 упаковка) Protein Bites (40 г) / Protein Bites Lite (25 г) содержит в себе:

Энергетическая ценность 147 ккал / 96 ккал

Белки 20, 1 г / 11 г

Углеводы 11 г / 9,2 г

Жиры 2,5 г / 1,4 г

Клетчатка 1,1 г / 2,2 г

Соль 1,2 г / 0,8 г

Ингредиенты (Protein Bites): белковая смесь (изолят соевого белка, концентрат сывороточного белка, изолят сывороточного белка), рисовая пудра, ароматизатор, олигофруктоза, рапсовое масло, карбонат кальция, витамин Е, экстракт розмарина.

Ингредиенты (Protein Bites Lite): изолят соевого белка, кукурузная мука, ароматизатор, олигофруктоза, рапсовое масло, картофельный порошок, витамин Е, экстракт розмарина.

Как видим из состава, значительной разницы между классической и «облегченной» версией Protein Bites нет. Первый вариант богаче макронутриентами, но и порция больше. Единственная разница кроется в источниках белка: у Protein Bites это смесь из соевого и сывороточного белка, в то время как у Protein Bites Lite это только соевый белок.

Цена на продукты одинаковая за одним исключением: Protein Bites продается в коробке из 6 пачек, а Protein Bites Lite – из 8.

Protein Chips от Quest

Quest Nutrition – молодой американский производитель спортивного питания, преимущественно специализирующийся на питательных фитнес-батончиках. Ассортимент компании несколько шире, чем у Novo: основную массу товарной линейки представляют протеиновые батончики с различными вкусами. Также производитель выпускает протеиновые смеси для приготовления коктейлей и выпечки, полезные жиры в порошковой форме, диетическое спагетти и протеиновые чипсы. В сегодняшнем обзоре нас интересует именно последняя позиция — Protein Chips.

Продукт Protein Chips представлен 5 различными вкусами: барбекю, морская соль, лук со сметаной, соль с уксусом и сыр чеддер со сметаной. Такие чипсы продаются поштучно или в коробке из 8 пачек. Рассмотрим состав одной порции (1 упаковка — 32 г) Protein Chips:

Энергетическая ценность 130

Жиры 3,5 г

Холестерин 10 мг

Натрий 250 мг

Калий 25 мг

Углеводы 5 г

Белки 21 г

Ингредиенты: протеиновая смесь (изолят молочного белка, изолят сывороточного белка), высокоолеиновое подсолнечное масло, кукурузный крахмал, натуральные ароматизаторы, шелуха подорожника.

В итоге, получаем внушительное количество белка при несущественном содержании углеводов и жиров на одну пачку.

Сравнение

Protein Bites от Novo стоят практически в два раза дешевле, чем их американский конкурент: 6 фунтов стерлингов (526 рублей) за 6(8) упаковок против 16,75 долларов (1115 рублей) за 8 пачек Protein Chips. При этом существенной разницы в питательной ценности между продуктами не наблюдается.

Главным критерием оценки выступает содержание белка на порцию: 20,1 г против 21 г. Источники белка практически идентичны: у обоих вариантов присутствует сывороточный изолят. В дополнение к нему у Novo соевый изолят и сывороточный концентрат,а у Quest – молочный изолят.

Да, в Protein Bites в два раза больше углеводов (11 г против 5 г), но и порция составляет 40 г (против 32 г у Protein Chips). Остальные различия, на мой взгляд, не существенны.

Итог

Ознакомившись с Protein Chips и Protein Bites, а также сравнив их между собой, мне не удалось выявить значительной разницы между ними, за исключением цены. Продукт от Quest стоит практически в два раза дороже, при этом мало отличается от своего английского аналога.

В целом, протеиновые чипсы — это приятная новинка на рынке спортивного питания. Признаемся, соблюдать правильную диету достаточно сложно, а порой так хочется чего-то «вредного». И если полезные сладости большинство производителей спортивного питания уже добавило в свою товарную линейку, то «фитнес-чипсы» выпускают далеко не все. На данный момент помимо Novo и Quest хрустящие снеки также выпускают MyProtein и менее известные компании ProTings, SimplyProtein, TPW, KAY's Naturals, Two Chicks, iwOn Nutrition, Supplify, и я уверен, что это далеко не все. Просто до нас данная тенденция, к сожалению, дошла еще не в полном объеме и пока что не успела себя раскрыть.

Всем успехов, друзья, питайтесь правильно!