Яичный белок 100% Egg Protein

Помимо соевого протеина, о котором я уже написала, есть еще один довольно-таки редкий и не очень популярный белковый коктейль – а именно, яичный.

О пользе яиц или яичный белков для рациона спортсмена вряд ли кто-то будет спорить. Этот белок обладает наивысшей биологической ценностью, он содержит все 8 незаменимых аминокислот, большую порцию глютамина и остальные аминокислоты в оптимальных количествах. Кроме того, яичный протеин содержит разные витамины и микроэлементы. В чем же еще преимущества порошкового продукта?

Яичный протеин получается методом изоляции, измельчения и высушивания яичного белка. Большая часть жиров удаляется в процессе фильтрации. Такой протеин называется яичным альбумином.

Очень часто яичный белок выбирают те, кто страдает непереносимостью лактозы или аллергией на молочные продукты. Кроме того, этот протеин усваивается намного лучше других и не вызывает даже малейших проблем с пищеварением.

На рынке спортивного питания представлено очень мало яичных протеинов. Чаще всего в продаже можно встретить 100% Egg Protein от ON. Optimum Nutrition – это популярнейший американский бренд спортивного питания, который за долгое время своей работы заслужил репутацию одного из лучших производителей.

СОСТАВ 100% EGG PROTEIN

Одна порция этого продукта эквивалентна 7 яичным белкам.

Яичный протеин от ON изготавливается из чистого яичного альбумина, кроме того в составе есть ароматизатор, лецитин (эмульгатор) и подсталистели - сукралоза и ацесульфам калия. В общем, ничего лишнего :)

1 порция (28 г) 100% Egg Protein содержит 100 ккал, 2 г углеводов, 0 г жиров, 22 г белка и полный аминокислотный профиль.

Этот протеин выпускается в 2 классических вкусах – шоколадном и ванильном.

КАК ПРИНИМАТЬ?

Для того, чтобы приготовить белковый коктейль, нужно размешать в шейкере 1 мерную ложку (28 г) с 250-300 мл прохладной воды или другого напитка.

Кроме того, яичный протеин отлично подходит для добавления в тесто для выпечки или других десертов, чтобы сделать их более питательными.

Готовый напиток имеет довольно приятный мягкий вкус, в него также можно добавлять свежие или засушенные фрукты и ягоды, орехи – в общем, то, что больше всего любите))

ИТОГ

Яичный протеин – это просто находка для тех, у кого есть проблемы с переносимостью протеинов на основе молочного сырья. Кроме того, яичный белок имеет богатый аминокислотный профиль, а также содержит витамины и микроэлементы, поэтому на него однозначно стоит обратить внимание.

Такой продукт содержит большое количество легкоусваиваемого белка и почти не содержит углеводов и жиров, поэтому он отлично подходит всем, кто нуждается в дополнительном источнике белка для питания мышц. Т. е. с одной стороны, он помогает сохранить мышцы при похудении или сушке, а с другой стороны, помогает наращивать качественную мышечную массу. Конечно же, этих эффектов стоит ожидать только в совокупности с физическими нагрузками и правильной диетой.

Яичный альбумин 100% Egg Protein по сути эквивалентен обычному яичному белку, но т. к. он обладает высокой степенью очистки, то не содержит лишних веществ. Кроме того, я думаю, вряд ли кто-то не согласится с тем, что сварить 7 яиц и выбросить желтки удобнее, чем выпить вкусный коктейль))